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Craft Beer Blog

Lo spazio dedicato alla
birra artigianale:
ricette, abbinamenti, curiosità e molto altro!

 

 

Birre con nomi strani: qualità o marketing?

Birre con nomi strani: qualità o marketing?

Birre con nomi strani:qualità o marketing? Alcune birre hanno dei nomi davvero strani!Vi siete mai chiesti se è solo un modo di attirare l’attenzione o se sono anche prodotti di qualità?Scopritelo leggendo l'articolo! Di birre con nomi strani se ne trovano...

Ginger Beer: è davvero birra?

Ginger Beer: è davvero birra?

Ginger Beer: è davvero birra?!Un'idea esotica dal sapore unico che sta spopolando a livello mondiale. Cos'è la Ginger Beer?Scoprilo in questo articolo!Da qualche anno ha preso piede la diffusione di questa nuova e autentica bevandadal sapore carico di spezie,...

Birra e cibo: migliori abbinamenti!

Birra e cibo: migliori abbinamenti!

Birra e cibo: i migliori abbinamenti! La birra possiede la straordinaria capacità di abbinarsi al meglio con tutti i cibi e di essere perfetta per ogni occasione. Dagli aperitivi ai dolci, dalla carne al pesce, dalle verdure ai formaggi, esistono tipologie di birra...

Birre artigianali senza glutine: ecco le nostre preferite!

Birre artigianali senza glutine: ecco le nostre preferite!

Birre artigianali senza glutine: ecco le nostre preferite! Tante sono le persone che devono consumare alimenti e bevande senza glutine, ma nulla vieta di togliersi qualche sfizio. Trovare una birra adatta potrebbe rivelarsi un problema, noi però abbiamo dei...

Craft beer festival: le alternative all’Oktoberfest

Craft beer festival: le alternative all’Oktoberfest

Craft Beer Festival: le alternative all'Oktoberfest! E' risaputo che l'Oktoberfest è il festival più popolare nel mondo della birra, ma se si parla di birra artigianale quali sono i festival da non perdere? Ecco alcuni craft beer festival, valide alternative...

Cucinare con la birra: le ricette che non ti aspetti!

Cucinare con la birra: le ricette che non ti aspetti!

Cucinare con la birra: le ricette che non ti aspetti! Si parla tanto di abbinare cibo e birra, ma sapevate che si può anche cucinare con la birra? La birra in cucina è utilizzata in molte ricette e con un po' di fantasia le possibilità sono infinite.Ecco qualche...

BrewPub particolari dove bere birra “on location”

BrewPub particolari dove bere birra “on location”

BrewPub particolari dove bere birra "on location"  Il posto migliore per bere birra artigianale? Direttamente in birrificio! Ecco alcuni BrewPub particolari dove bere birra "on location" e fare un'esperienza unica!Starkenberger Brauerei Avete mai fatto un bagno...

Alcune curiosità sulla birra che forse non sapevi!

Alcune curiosità sulla birra che forse non sapevi!

Alcune curiosità sulla birra che forse non sapevi! La birra è una bevanda così antica che negli anni è diventata protagonista di storie, credenze e avvenimenti... Ecco alcune curiosità sulla birra che forse non sapevi! Ci sono persone che hanno la fobia di avere il...

Birra e dessert: come abbinarli al meglio!

Birra e dessert: come abbinarli al meglio!

Birra e dessert: come abbinarli al meglio!Che strana coppia birra e dessert! Eppure col giusto abbinamento si può esaltare il gusto di entrambi. Ecco qualche esempio per abbinarli al meglio!Crostate alla frutta  Le crostate sono un dolce molto versatile che...

Uno sguardo alla cultura della birra in Corea del Nord

Uno sguardo alla cultura della birra in Corea del Nord

La gente non viene esposta alla cultura e alle informazioni dall’estero, soprattutto se provenienti dal mondo occidentale. Con tali premesse, sembra quasi impossibile che una cultura della birra possa prosperare all’interno del paese….

Abbinare la musica con la birra

Abbinare la musica con la birra

Musica e birra convivono molto bene insieme. Sia bere, sia godersi la musica sono esperienze sensoriali: l’affinità tra le due attività non ci prende di sorpresa!

6 birre artigianali davvero ricercate

6 birre artigianali davvero ricercate

Queste sono 6 delle birre più particolari e origniali che abbiamo trovato! Dalla “Snake Venom” con il suo altissimo grado alcolico alla più dolce Mast Chocolate Beer. Il mondo craft non ha limiti!

3 Città USA da visitare per la birra artigianale

3 Città USA da visitare per la birra artigianale

In Europa, siamo molto orgogliosi delle nostre birre, che sono eccezionali e hanno una storia unica. Negli Stati Uniti, le cose stanno cambiando e sta nascendo una scena di birrifici e craft pub molto interessanti.

Il Nostro Manifesto Craft

Il Nostro Manifesto Craft

Per noi, craft è una parola chiave. In italiano, craft beer si dice birra artigianale, ma abbiamo sempre pensato che questa traduzione perde una parte importante del suo significato.

BrewPassion #BeCraftBePassion