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Cucinare con la birra:
le ricette che non ti aspetti!

Si parla tanto di abbinare cibo e birra, ma sapevate che si può anche cucinare con la birra? Le ricette che usano la birra come ingrediente sono infinite!

Pane alla Birra

Una ricetta molto semplice, perfetta per provare qualcosa di diverso e allo stesso tempo facile da preparare, unendo la fragranza del pane fatto in casa ad un piacevole e sottile retrogusto di birra.

👇Consulta quì la ricetta👇

http://ricette.giallozafferano.it/Pane-alla-birra

 

Cucinare con la birra: le ricette che non ti aspetti!

Risotto alla birra

Una combinazione inusuale ma altrettanto deliziosa è quella tra riso e birra. Sfumare il risotto con la birra e, in piccola parte rispetto ad acqua e brodo vegetale, lasciarlo cuore al uso interno, renderà la ricetta ancora più gustosa. Ovviamente non è la birra l’ingrediente principale di questa ricetta e bisogna unire qualche altro ingrediente. Ad un risotto alla birra si abbinano al meglio speck, salsiccia, bresaola, pecorino, zucca e addirittura anche mela e salmone… Ma attenzione a non utilizzarli tutti insieme!

👇Consulta quì la ricetta👇

 https://ricette.giallozafferano.it/Risotto-birra-e-speck.html

 

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Pollo alla Birra

L’abbinamento pollo e birra è ottimo, ma si sposano benissimo anche come ingredienti di una stessa ricetta! Come si può utilizzare la birra nella preparazione del pollo? Semplice: per sfumare e saltare! In questo modo si aggiunge alla ricetta un particolare retrogusto che lega benissimo con la tenerezza della carne. Inoltre il pollo alla birra può essere servito come secondo unendo altri ingredienti come cipolle, peperoni e patate, ma riducendolo in straccetti è anche un’ottima farcitura per tacos e panini.

👇Consulta quì la ricetta👇

https://ricette.giallozafferano.it/Pollo-alla-diavola-alla-birra-con-patate-e-cipolline.html

 

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Cheesecake alla Birra

Proprio così: la birra può essere impiegata anche nella preparazione di dessert! La cheesecake è un dolce americano con base di biscotti sbriciolati, crema al formaggio e topping al cioccolato o alla frutta. La sua ricetta può essere trasformata in versione salata preparando un topping alla birra possibilmente scegliendone una chiara e non troppo amara. E per preparare al meglio questo dolce senza variare l’habitat naturale della bevanda, il consiglio è quello di servirlo in piccole porzioni ricavate in dei bicchieri!

👇Consulta quì la ricetta👇

http://blog.giallozafferano.it/lericettediiopreparo/cheesecake-alla-birra/

 

Cucinare con la birra: le ricette che non ti aspetti!
Passion #BeCraftBePassion

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