La nostra
missione
Passion è un birrificio artigianale in Trentino. Il nostro obiettivo è creare birre innovative e fuori dagli schemi per esprimere la nostra passione per la birra di qualità, con attenzione e creatività.
Ci piace ideare nuove ricette e sperimentare con il processo per produrre diverse tipologie di birra, spesso fuori dagli schemi e dai sapori nuovi e autentici. Rispettiamo molto le tradizioni, ma non abbiamo paura di provare qualcosa di innovativo e distintivo che ci identifichi. La creatività è per noi un ingrediente fondamentale, ciò che rende le nostre birre speciali.
Cosa ci guida
Alcune parole chiave del nostro viaggio
La Passione prima di ogni cosa
Dopo anni di pianificazione, organizzazione, studi all’estero, università, esperienze di lavoro in diversi birrifici d’Europa, specializzazioni in marketing, approfondimenti del settore lavoro, incontri, notti insonni, discussioni, bastonate nei denti, imprevisti, illusioni, scrivere e pianificare le ricette testandole con il nostro kit sperimentale, bere quelle ricette, business e marketing plan, stiamo finalmente realizzando il nostro sogno. Un birrificio artigianale che vuole vivere la birra a 360 gradi sempre con l’intento di essere diversi e senza limiti.
Un assaggio delle nostre birre
Aromi e sapori unici… Vieni a provarle e lasciati stupire!
Di che colore sei oggi?
Be Craft Be Passion
we are proud to use:
Passion #BeCraftBePassion