La nostra
missione
Passion è un birrificio craft in Trentino. Il nostro obiettivo è creare birre innovative, fuori dagli schemi e senza compromessi, con attenzione alla qualità e con spirito innovativo.
Ci piace molto sperimentare con le ricette e con il processo producendo diverse tipologie di birre, spesso fuori dagli schemi. Abbiamo molto rispetto per le tradizioni, ma non abbiamo paura di cercare di fare qualcosa di innovativo e distintivo con le nostre birre, nella ricerca di una nostra personalità. La creatività è un ingrediente fondamentale ed è ciò che rende le nostre birre speciali. La nostra visione è di poter condividere il nostro prodotto con persone che amano la birra, l’innovazione e l’esperienza di nuovi sapori.
Cosa ci guida
Alcune parole chiave del nostro viaggio
La Passione prima di ogni cosa
Dopo anni di pianificazione, organizzazione,studi all’estero, università, esperienze di lavoro in diversi birrifici in giro per l’Europa, specializzazioni in marketing, approfondimenti di settore nel lavoro, incontri, notti insonni, discussioni, bastonate nei denti, imprevisti, illusioni, scrivere e pianificare le ricette, testandole con il nostro kit sperimentale, bere quelle ricette, business e marketing plan, stiamo finalmente realizzando il nostro sogno.
Un birrificio craft che vuole vivere la birra a 360 gradi sempre con l’intento di essere non convenzionali e non avere limiti.
Le nostre
birre e Etichette
Le nostre Birre Craft dagli aromi e dai sapori unici, vieni a provarle e lasciati stupire!
Be Craft
Be Passion
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